Insalata Pere Gorgonzola e Noci

Preparazione

• 1

  Sbucciate le pere e tagliatele a fette, tagliate a cubetti il gorgonzola e ponete entrambi gli ingredienti in una ciotola in cui avrete versato già le due insalatine fresche.

• 2

  Preparate la salsa di condimento unendo l’olio extravergine, il succo di mezzo limone, un bel cucchiaio di senape dolce, sale e pepe.

• 3

  Emulsionare con una forchetta, formando una crema densa che verserete all’ultimo momento sugli ingredienti preparati.

• 4

  Mescolare delicatamente e servire con crostini o meglio con fette di pane casereccio abbrustolite.

• 5

  Una fresca bontà… da Despar!!!